**小米收购的起源,小米,谷类,禾本科。小米又名粟,古代叫禾。我国北方通称谷子,去壳后叫小米。它原产我国,约有8千多年的栽培历史。较为**和好的小米应属河南洛阳伊川吕店一带所产小米。
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**小米收购有清热、消渴的功效,可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。食用小米有养气的作用在五谷中,小米的补功效强。小米具有健脾、和胃功效,能治脾胃不和、抄脾虚久泻和积食等症。小米可以在一定程度上缓解脚。小米具有美容功效。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每 100 克小米含蛋白质 9.7 克、脂肪 3.5 克。
小米粥,按小米重量13:1,水开后放米,快火20—25分钟即可。香粘可口,素有“黄金粥”之称。小米大米粥,小米15克,大米50—100克,同煮粥,空腹食用可治脾胃虚寒,身体消瘦。小米花生粥,小米和花生共煮粥,适用于血虚清证。小米枣仁粥,小米和枣仁同煮,食用时加蜂蜜,治纳食不香,夜寐不宁,大便干燥。小米芝麻糊,小米500克磨面,炒黄,芝麻180克炒黄打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白开水300毫升调服,早晚各1次。小米山药糊,小米与怀山药等量,炒黄,共研细末,加水煮糊调白糖食用,于小儿调养。